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●内容物:ソムリエソース2本(各種1本)、ソムリエソルト3本(各種1本)の計5品目のセットです。
【ワインパミス入り】
お肉にマリア〜ジュ!
ソムリエソルトシリーズ
ワインパミスとは?
ワインの製造過程でぶどうを圧搾した後にできる新素材のこと。
ワインパミスには、アントシアニンやレスベラトロールといったポリフェノール類はもちろん、オレアノール酸というワインには移行しない成分も含まれています。これらの成分は虫歯菌の抑制や、生活習慣病を予防する効果、アンチエイジング効果もあります。そんなワインパミスを乾燥し、粉末にしたものをソムリエシリーズには配合しています。
【ピンクソルト*ワイン風味】
カベルネ・ソービニヨンのワインパミスとアンデスの岩塩、天日塩を配合したワインの風味を感じるソルトです。お肉料理の下味にはもちろん、サラダやカルパッチョ等のアクセントにもおすすめ!
【ハーブソルト*バジル風味】
カベルネ・ソービニヨンのワインパミスとガーリックパウダー、ドライバジル、天日塩を配合したバジルとガーリックの風味でやみつきになるソルトです。お肉料理の下味にはもちろん、揚げたポテトにかけたり、アボカド、オリーブオイルの上に振って食べたり、カプレーゼのアクセントなどに重宝します!
【スパイシーソルト*カレー風味】
カベルネ・ソービニヨンのワインパミスとパプリカパウダー、カレーパウダー、天日塩を配合したカレー風味のソルトです。鶏肉にかけて焼くだけ!簡単にお家でタンドリーチキンを作れます。その他にも、ゆで卵にかけたり、パスタにあえたり、蒸かしたポテトにかけたりといろんな料理のアクセントにぴったりです!
【ガーリックオリーブオイルソース】
カベルネ・ソービニヨンのワインパミスと赤ワインをたっぷり使い、ガーリックがガツンと効いた赤みのお肉、ジビエ、豚肉等にぴったりのソース。
食品添加物不使用なので、安心して料理に使っていただけます。お肉はもちろんのこと、パスタソースにしたり、ご飯にかけたりとこれ一本でいろんなアレンジ料理に早変わりします!
【トマトレモンオニオンソース】
カベルネ・ソービニヨンのワインパミスと赤ワインをたっぷり使い、トマトとレモンのさわやかな酸味が特徴のソース。ハンバーグやローストビーフ等にピッタリです。
食品添加物不使用なので、安心して料理に使っていただけます。お肉はもちろんのこと、カルパッチョなどのお魚料理に、パスタソースにとこれ一本あれば多彩な料理に変化します!
●製造者:イーナバリ株式会社
三重県名張市滝之原1050 隠タカラモノ農産加工所内