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テーブルウェアとしての役割も考慮した、ボトルをモチーフにしたデザイン。
size(mm): W365（胴部280）D155 T17
※CB-B1の小サイズです。
檜の特徴は香りに加え、何といってもその軽さと耐水性にあります。
柔らかく、刃当たりが良いので快適にご使用できます。
明るい色なのでシミが目立ちやすいですが、使い続けていただくことで、天然素材特有の味が出てきます。
柾目材の特徴：
寿司桶にも使用されるように、檜の柾目材は水分を適度に吸収する特性を持っています。野菜などを切る際には、一度水通ししていただくことをおすすめしています。
板目材に比べ、反りやねじれが生じにくいことが大きな利点です。