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レモン...レモンピールを生地に練り込み、焼き上がりにはレモンアイシングとピスタチオで飾り仕上げました。
紅茶...アールグレイ茶葉をふんだんに使用し、香りだかいスコーンに仕上げました。
珈琲チョコチップ...生地に香りの良い深みのある珈琲を練り込んでアクセントとしてチョコチップと一緒に焼き上げました。
抹茶チョコチップ...宇治抹茶を使用し、深い苦味の中にチョコチップで甘さをプラスして焼き上げました。
外はサクサク中はふんわりとしたスコーンになります。