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基本は練り切りですが、時期によっては金団や錦玉羹など別の生菓子を
お入れする場合もあります。
(※種類は選べませんが、アレルギーがある場合はメッセージ等でご連絡ください。アレルギー品を除いたものをお入れします。)
【生菓子が登録無形文化財に認定されました。】
和菓子の華とも言われる“菓銘をもつ生菓子(煉切・こなし)”が、文化庁の審査を経て、令和4年10月「登録無形文化財」に登録されました。