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豆乳に極限までクリームチーズを入れ、にがりで寄せました。
まったり濃厚な味わいのお豆腐です。
雄大な大地が広がる北海道の自然の中で育まれた良質な生乳を100%使用して創り上げた上品でなめらかな口どけと風味豊かなコクの贅沢なクリームチーズを国産大豆100%豆乳にたっぷり使用し濃厚な味わいの豆腐に仕上ました。
粗びきペッパーや岩塩をかけると甘みが引き立ち、チーズよりヘルシーなワインのおともに。
お鍋に使っていただくとまろやかに。
お豆腐サラダに使っていただくとコクのある味わいに。