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こだわりの原料や配合に思考錯誤を重ねて作り上げた2種類のチョコレート
ベースのホワイトチョコも独自のレシピで上質の抹茶の風味、こうばしいほうじ茶の風味を引き出せるよう原料の配合を吟味しました。
大手メーカーにはない、本当の抹茶・ほうじ茶の風味を味わっていただきたいという思いで思考錯誤し、完成しました。
抹茶は、京都府産の宇治抹茶で、石臼挽きの一番茶の抹茶のみを使用しており「 味・香り・色・泡立ち」と、五感で抹茶をお愉しみいただけるのは石臼挽きならではの特徴です。
ほうじ茶は、きよ泉オリジナルの茎ほうじ茶を使用しております。通常のほうじ茶と違い、一番茶の茎の部分を独自の焙煎方法の「砂炒り焙煎」で炒ったほうじ茶を使用しているため、通常のほうじ茶よりも甘みが強く、茎の持ち味が生かされた独特の香ばしさが特徴です。
【栄養成分】※100gあたり
【宇治抹茶チョコレート】
エネルギー 594.8kcal、たんぱく質10.8g、脂質43.2g、炭水化物41.0g、食塩相当量0.36g
【ほうじ茶チョコレート】
エネルギー 601.8kcal、たんぱく質10.2g、脂質44.4g、炭水化物41.0g、食塩相当量0.36g
【外寸法】※1箱あたり
幅100mm × 奥行120mm × 高さ20mm
【製品重量】※1箱あたり
40g