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大山どりは日本名水にも選ばれる大山のふもとで、放し飼いでのびのびと飼育された日本が誇るブランド鶏です。
1本1本を熟練の職人が手捌きで丁寧に開き焼き上げました。
鶏の本来の旨味を存分にお楽しみいただけるよう濃すぎず、辛すぎない味付けにもこだわりました。
ぜひ一度ご賞味ください。
❀テイスト❀
《照り焼き》
✑醤油ベースの甘口タレを極上のもも肉に絡ませ炭火風味で香ばしく焼き上げました。当店1番人気で定番の一品。
《うま塩》
✑極上のもも肉を最大限感じていただくために、最小限の味付けとして旨味の強いピンク岩塩を使って丁寧に焼き上げました。
《バジルソース》
✑10種類以上の香辛料・ハーブを、鶏もも肉に合うようにブレンドしたバジルソースを使用してじっくり焼き上げました。
《レモンペッパー》
✑レモンとペッパーの爽やかな風味のするオリーブオイルを使用してじっくり焼き上げました。あっさりとしたものを食べたい時におススメの一品です♪
《柚子コショウ》
✑鶏肉との相性が抜群のゆずピューレが入った、すっきりとしたソースを使い、じっくり焼き上げました。ゆずの風味が食欲をそそります。
《青じそ》
✑和の香辛料「青じそ」を香り華やかに仕上げました。程よい酸味と青じその風味のさっぱりとした味付けに仕上げました。
《ねぎ塩》
✑ねぎ・ごま油の素材本来の味と香りを活かした塩だれを使用した一品。白葱・青葱・玉葱で具材感たっぷりに仕上げました。
※ご指定がない場合は上記の中から3本がランダムで入っております。
テイストを指定する場合は【テイスト選択】のドロップボックスよりお選びください。
本商品は冷凍便でお届けします。
美味しいお召し上がり方を付属しておりますのでご参考にお使いください。