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【2024年最新】 和牛 肩ロース焼肉
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柔らかく味わい深い一度食べたらやみつきになります。
～焼肉の焼き方～
家のフライパンで焼くときには、何度もひっくり返さず一度だけひっくり返したほうが、肉の旨味が閉じ込められておいしく仕上がります。
その為、一度お肉を置いてからひっくり返すまでの間は、焼き加減をよくチェックしましょう。また、片面を焼いたらもう片面は同じくらいの時間をかけて焼く必要はありません。
最初に焼いた面よりも短い時間で軽く焼く程度で、十分火が通ります。